Die Lebensraumpflege und -erhaltung bzw. nachhaltiges Denken und Handeln sind als wirtschaftliche und umwelt- bzw. klimaschonende Werte im Gartenbau umstritten vorhanden. Deshalb sind es auch gerade diese Themen, die wir verstärkt mit diesem Bildungsangebot anbieten. Gesamtpaket Garten- und Zierpfla...
MerklisteGetreide ist eines der ältesten und wichtigsten Lebensmittel der Menschen weltweit. Um das gesundheitliche Potenzial der Powerkörner voll ausschöpfen zu können, ist aber die richtige Verwendung und Zubereitung notwendig. Erst dann wird Getreide für viele bekömmlich und reizvoll. Dieser Kurs führt Si...
MerklisteGluten, auch Klebereiweiß genannt, ist im herkömmlichen Brot und Gebäck verantwortlich, dass der Teig aufgehen kann und das Gebäck nach dem Backen seine perfekte Form behält. Menschen mit Glutensensibilität oder Zöliakie müssen auf glutenhältiges Gebäck verzichten und sind auf der Suche nach schmac...
MerklisteAn BetriebsführerInnen von Pferdeeinstellbetrieben werden hohe Ansprüche gestellt: fachliche Expertise in Haltung, Fütterung, Sozialverhalten, Gesundheit und womoglich auch Ausbildung, Trainig und Zucht von Pferden sind Voraussetzung, um einen Einstellbetrieb professionell führen zu können. Hinzu k...
MerklisteFolgende 3 Themenschwerpunkte werden in der Webinarreihe näher betrachtet:• „Gärtnerische Gartenwerkzeuge für den kleinstrukturierten Gemüsebetrieb“ – Radhacke, Biogabel & Co statt Traktor und Bodenfräse • „4-Jahreszeiten-Gärtnern: Gemüse rund ums Jahr“ – Es ist immer Pflanzzeit – es ist immer Ernte...
MerklisteKorbblütler Teil 1 – raffinierte Blüten und Zauberkünstler der PflanzenchemieDie Korbblütler (Asteraceae) sind mit etwa 23.000 Arten eine der größten Pflanzenfamilien. Sie gehören innerhalb der Bedecktsamer zu den höchst entwickelten Pflanzen und haben raffinierte Blütenstände und eine Vielzahl an w...
MerklisteWald und Wild sind seit jeher untrennbar miteinander verbunden, bedingen sich und fördern sich gegenseitig. Wir beleuchten unsere heimischen Wildtiere, ihre Lebens- und Verhaltensweisen und ihre jeweiligen unabdingbaren Rollen und Ansprüche im Ökosystem Wald. Wir lesen Fährten und Spuren auf der Erd...
1 WEITERER TERMIN MerklisteOb mit oder ohne Beeinträchtigung – bei uns steht die gemeinsame Leidenschaftfür gutes Essen im Mittelpunkt. Unsere Kurse bieten eine einzigartige Möglichkeit, Menschen unterschiedlicher Hintergründe zusammenzubringen und voneinander zu lernen. In unseren Kochkursen lernen Sie unter fachkundiger Anl...
MerklisteDas Interesse, die Vielfalt der einheimischen Pflanzenwelt wahrzunehmen, sensibel zu sein für die Natur als Grundlage unseres Lebens, unserer Ernährung und unseres Wohlbefindens, ist in den letzten Jahren bei Menschen aller Altersgruppen geweckt worden. Es ist der Wunsch vieler Menschen, biologische...
MerklisteDie Motivation von Menschen ist in hohem Grad von Kommunikation abhängig: Feedback, Lob und Anerkennung, Wertschätzung und Respekt haben einen großen Einfluss darauf, wie gut und gerne Menschen Aufgaben meistern.Die Motivation der Mitarbeiter:innen oder Lehrlingen kann gesteigert werden, wenn die ge...
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