Der Einsatz von Arbeitspferden in der Land- und Forstwirtschaft wird in den letzten Jahren verstärkt nachgefragt und es gibt bereits eine aktive Szene von Bäuerinnen und Bauern, die in diesem Bereich tätig sind.Ziel dieses Lehrganges ist es, Betriebsleiter:innen von pferdehaltenden landwirtschaftlic...
MerklisteMit der Qualifizierung zur Edelbrandsommelière oder zum Edelbrandsommelier können neue Einkommensmöglichkeiten in der Region genutzt werden. Edelbrandsommeliers sind "Botschafter:innen" ihrer Region. Sie bringen die Kultur rund um Edelbrände in die Regionen und tragen somit zur Bewusstseinsbildung b...
MerklisteSchon die Kelten, Germanen und schließlich die Römer haben den aus der Birne gewonnenen Most getrunken und schätzen gelernt. Mostkultur und Mostkulinarium werden heute auch in unserer gastronomischen Landschaft immer gefragter. Ausgebildete Mostsommeliers sind Fachfrauen und Fachmänner, die nach Abs...
Merkliste.) Herstellung der speziellen Käsesorten .) Erlernen der einzelnen Prozessschritte durch praktische Umsetzung .) Vermittlung von theoretischen Grundlagen.) Information zur Kulturenauswahl und deren Stoffwechsel, etc. .) Sensorische Beurteilung bzw. eventuelle Fehleranalyse von selbsterzeugten Produk...
In diesem Kurs erhalten Sie schulungsrelevante Inhalte zur ÖPUL 2023 Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz - Acker“. Sie können diesen Kurs orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren.Inhalt:Stickstoff in der Landwirtschaft: Stickstoff in der Natur, der Landwirtschaft und de...
In diesem Lehrgang wird mit viel Praxisbezug interessantes, neues sowie altbewährtes Wissen zu Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten vermittelt. Dadurch eröffnen sich für Gemüsebauern und -bäuerinnen und Direktvermarkter*innen vielfältige Möglichkeiten, auf Ernährungstrends zu reagieren. Die steig...
Erfolgreich zur Facharbeiterprüfung im Bereich Gartenbau – Der Vorbereitungslehrgang ist die ideale Möglichkeit, Ihr Wissen zu vertiefen und sich auf die Facharbeiterprüfung vorzubereiten!Was machen Gärtner und Gärtnerinnen?Ob Zierpflanzen, Blumen, Gemüse, Kräuter, Bäume & Sträucher: Jede Pflanze be...
Dieser Zertifikatslehrgang bietet allen Mostproduzent:innen, Gastronomen und interessierten Personen die ideale Basis, sich Wissen über die Mostgeschichte, -produktion und -verkostung anzueignen. Es werden Vermarktungsmöglichkeiten aufgezeigt, Produktpräsentationen erläutert und durch persönlichkeit...
Erfolgreich zur Facharbeiterprüfung im Bereich Obstbau – Der Vorbereitungslehrgang ist die ideale Möglichkeit, Ihr Wissen zu vertiefen und sich auf die Facharbeiterprüfung vorzubereiten!Was machen Obstbauern und Obstbäuerinnen?Mit der Kultivierung von Obst haben unsere Ahnen vor sehr langer Zeit beg...
Erfolgreich zur:m Facharbeiter:in im Bereich Feldgemüse – Von der Saat bis zur Vermarktung. Der Vorbereitungslehrgang ist die ideale Möglichkeit, Ihr Wissen zu vertiefen und sich auf die Facharbeiterprüfung vorzubereiten - vom Vorbereiten des Saatguts über die Betreuung der Jungpflanzen bis hin zur ...