In diesem Kochkurs dreht sich alles um frische, selbstgemachte Nudeln. Sie lernen Schritt für Schritt, wie Eierteigwaren von Grund auf selbst hergestellt werden – vom Teig bis zur fertigen Nudel. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Nudelformen zu und entdecken, wie sich Konsistenz, Geschmack und Far...
21 WEITERE TERMINE MerklisteAußen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In ...
42 WEITERE TERMINE MerklisteDas richtige Eutermanagement ist für einen Milchviehbetrieb ein wichtiger Bestandteil und kann auch das Einkommen aus der Landwirtschaft maßgeblich beeinflussen. Die richtige Interpretation der Kennzahlen aus LKV Tages-und Jahresbericht, sowie die optimale Melktechnik und -anlage, Melkhygiene, Euter...
MerklisteIn diesem zweiteiligen Töpferkurs gestaltest du dein eigenes keramisches Set aus mindestens drei Teilen – zum Beispiel Becher, Schüssel oder Teller. Dabei lernst du verschiedene Handaufbau-Techniken kennen und arbeitest ganz ohne elektrische Töpferscheibe.Gefertigt wird mit hochwertigem Steinzeugton...
2 WEITERE TERMINE MerklisteMilch ist ein echtes Allround-Talent! Aus ihr lassen sich mit wenig Aufwand viele leckere Produkte zu Hause herstellen - zum Beispiel Joghurt, Topfen, Grillkäse oder Mozzarella. In diesem Kurs zeigen dir unsere Seminarbäuerinnen Schritt für Schritt, wie du diese Köstlichkeiten selbst zubereiten kann...
29 WEITERE TERMINE MerklisteWenn die Milchproduktion zu Ihrem Betriebszweig passt, kann der Einstieg in die Herstellung und Vermarktung von Milchprodukten eine lohnende zusätzliche Einkommensquelle darstellen. Unser Seminar bietet Ihnen die Möglichkeit, die grundlegenden Techniken der Produktion von Frischkäse, Topfen, Joghurt...
2 WEITERE TERMINE MerklisteIn diesem Intensiv-Workshop stehen typische kubanische Spieltechniken und Stilrichtungen für Congas im Mittelpunkt. Vermittelt werden unter anderem die Technik „la mano secreta“, der Grundrhythmus Tumbao sowie verschiedene musikalische Formen wie Bolero, Cha Cha Cha, Guajira, Son und Mambo. Auch afr...
1 WEITERER TERMIN MerklisteDieser Tag an der Meisterschule für Bäcker:innen und Konditor:innen vertieft Ihr Wissen um eine optimale Teigbereitung. Ausgebildete Brotsommeliers/-ieres kennen den Wert jedes Schrittes im Herstellungsprozess von qualitativ hochwertigen Backwaren. Sie lernen viel zu süßen Köstlichkeiten aus feinen ...
MerklisteFütterungsarzneimittel stellen eine tiergerechte Möglichkeit der Behandlung oder Prophylaxe für Nutztiere dar. Durch das Einmischen der vom Tierarzt verschriebenen Arzneien in die Ration wird eine schonende und schmerzfreie Behandlung ermöglicht. Sie erfahren die rechtlichen Voraussetzungen dieser B...
1 WEITERER TERMIN MerklisteKnusprige, frische Weckerl sind der Fixstarter bei jeder Jause und zum Frühstück. Die Rezepte für die kleinen Leckerbissen sind sehr vielfältig. Wie Sie ganz einfach den Teig zubereiten und ohne Mühe das Körberl mit Salzstangen, Semmeln, Brezen, Kornstangerl & Co. füllen erfahren Sie von der Seminar...
10 WEITERE TERMINE Merkliste