Milch ist ein echtes Allround-Talent! Aus ihr lassen sich mit wenig Aufwand viele leckere Produkte zu Hause herstellen - zum Beispiel Joghurt, Topfen, Grillkäse oder Mozzarella. In diesem Kurs zeigen dir unsere Seminarbäuerinnen Schritt für Schritt, wie du diese Köstlichkeiten selbst zubereiten kann...
27 WEITERE TERMINE MerklisteOb Linsen, Erbsen oder Bohnen - Hülsenfrüchte sind genussvolle Kraftpakete! In diesem Kochseminar zeigt die Seminarbäuerin, wie vielfältig und köstlich die heimischen Eiweißpflanzen in der Küche eingesetzt werden können. Gemeinsam kochen, probieren und staunen - für alle, die Lust auf nachhaltigen G...
56 WEITERE TERMINE MerklisteAußen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In ...
40 WEITERE TERMINE MerklisteUnser Alltag verlangt oft viel von uns: Termine, Erwartungen und ständige Erreichbarkeit. Wir funktionieren, reagieren und sind oft innerlich unter Strom. Abschalten fällt schwer, Gedanken kreisen unaufhörlich.
Kein Wunder, dass unser Nervensystem oft im Dauerstress bleibt.
In diesem Workshop lernen...
Die Qualifizierung zur Meisterin und zum Meister ist die bedeutendste Form der beruflichen Weiterbildung in der Land- und Forstwirtschaft und der höchste Abschluss der landwirtschaftlichen Berufsausbildung.Aufbauend auf den Kenntnissen des Facharbeiters werden im Meisterkurs die unternehmerischen Fä...
MerklisteDie Qualifizierung zur Meisterin und zum Meister ist die bedeutendste Form der beruflichen Weiterbildung in der Land- und Forstwirtschaft und der höchste Abschluss der landwirtschaftlichen Berufsausbildung.Aufbauend auf den Kenntnissen des Facharbeiters werden im Meisterkurs die unternehmerischen Fä...
MerklisteSpezielle Kronenformen, Zwiesel, Starkäste und starkes, sprödes Holz. Das sind stellvertretend einige Beispiele für Risiken, die die Laubholzschlägerung birgt. Um diese möglichst zu minimieren ist viel Fachwissen erforderlich. Wie wird der Baum vor der Fällung richtig beurteilt? Welche Fälltechniken...
MerklisteIm Praxisseminar „Fälltechnik Starkholz“ werden die besonderen Anforderungen der Holzernte bei starkem Bestand behandelt. Die unterschiedlichen Wuchsformen, Spannungsverhältnisse und Arbeitsbedingungen in Laub- und Nadelwäldern machen ein angepasstes Vorgehen erforderlich. Dies wird in dem Seminar p...
2 WEITERE TERMINE MerklisteKäse ist ein sehr hochwertiges Lebensmittel. Damit eine Käseplatte zum Genuss wird, gibt es entsprechende Tipps und Tricks. Von der richtigen Auswahl und Lagerung, über die Schneidetechnik, bis zur Gaumenlogik werden viele Aspekte zum Käsegenuss aufgegriffen. Außerdem werden ausgewählte Käsesorten v...
1 WEITERER TERMIN MerklisteUnabhängig von der Bettenanzahl bietet diese Grundausbildung die optimale Basis für die erfolgreiche Führung eines Urlaub am Bauernhofbetriebes. Rechtliches Grundwissen und betriebswirtschaftliches Kalkulieren im Modul Unternehmensführung bilden die Leitlinie für eine profitable und nachhaltige Betr...
1 WEITERER TERMIN Merkliste