Durch das gestiegene Gesundheitsbewußtsein gewinnt das Fermentieren von Gemüse in den Küchen wieder große Bedeutung. Dabei werden im Sommer anfallende Ernten für den Wintervorrat haltbargemacht. Das bekannteste Beispiel dafür stellt das Sauerkraut dar. Fermentierte Erzeugnisse sind einfach herzustel...
2 WEITERE TERMINE MerklisteDie Vitalität und Gesundheit der Tiere sowie eine stressfreie Schlachtung ohne Transport sind verantwortlich für eine gute Fleischqualität. Im Zuge einer Betriebsbesichtigung durch den Bio-Betrieb Diwold erhalten Sie Einblick in Stall und Schlachtraum. Eine besondere Innovation ist die mobile Betäub...
MerklisteUm die vorhandene Verteilung der Nährstoffgehalte im Boden unter Berücksichtigung von Wachstums- und Bodenunterschieden innerhalb größerer Felder optimal beeinflussen zu können, bietet der Einsatz modernster technischer Ausstattung den entscheidenden Vorteil. Im Seminar wird aufgezeigt, was eine spe...
MerklisteKreative, neue Ideen gefragt? Im Kopf aber nur Leere oder/und 3000 Gedanken? In unserem Workshop geht es um das Finden von eigenen Lösungen und Lösungswegen für Ihren Betrieb mit Hilfe kreativer Methoden - und was diesem Prozess im Wege steht. Es geht darum, ungewöhnliche Zugänge zu entwickeln, gle...
MerklisteIn dieser Veranstaltung erhalten alle Interessent/-innen einen Überblick zur Meister/-innenausbildung Landwirtschaft mit 2 Jahren Buchhaltung. Die Kursverantwortlichen informieren über Kursablauf, Zeitrahmen, Kosten und den Stundenplan.
Die Meister/-innenausbildung Landwirtschaft baut auf den Kennt...
Der land- und forstwirtschaftliche Sektor ist einem kontinuierlichen Wandel ausgesetzt, es entstehen neue Trends und Veränderungen. Diese bringen hohes Potential für Verbesserungen und Erneuerungen in land- und forstwirtschaftlichen Betrieben mit sich (z.B. neue Produkte, Dienstleistungen, Vermarktu...
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