Sie möchten lernen, wie man selbst gutes Brot mit natürlichen Zutaten backt?In diesem besonderen Brotbackkurs gibt Seminarbäuerin und Brotsommelière Christiane Rissner eine praxisnahe Einführung in die Grundlagen des traditionellen Sauerteigbackens – einfach erklärt und leicht umsetzbar für den Allt...
MerklisteBeim Woodwalk erwartet Sie ein fachlicher Austausch mitten im Wald - praxisnah, anschaulich und im direkten Kontakt mit Natur und Experten. Gemeinsam gehen wir aktuellen Fragen rund um Wald, Boden und nachhaltige Forstwirtschaft auf den Grund. Treffpunkt: Schranken Sechterstraße, FerlachNutzen Sie d...
MerklisteOxymel oder Sauerhonig wird seit 2500 Jahren als Nahrungsmittel, Arzneimittel und Extraktionsmedium für Pflanzen verwendet. Oxymel-Auszüge vereinen die Kraft von Kräutern, Honig und Essig. Sie eignen sich besonders für Kinder, ältere Menschen, zur Stärkung des Immunsystems, zur Rekonvaleszenz, für d...
MerklisteIn diesem Kurs widmen Sie sich ganz den runden Schönheiten des Lebens: Kranzerl! Ob zart und verspielt für die Erstkommunion, romatisch fürs Haar bei Hochzeiten, dekorativ um Kerzen geschlungen oder kunstvoll als Herz gestaltet – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Auch Vintage-inspirierte...
MerklisteDiese Exkursion führt in eine einzigartige Kulturlandschaft, in der die Lärche (Larix decidua) eine zentrale Rolle spielt. Die Teilnehmer:innen lernen die ökologischen Besonderheiten, die historische Nutzung und die Bedeutung dieser offenen Waldweideformen für Biodiversität und nachhaltige Landwirts...
MerklisteUnser Darm, mit seinen Darmbewohnern, dem Mikrobiom, ist ein komplexes System und Zentrum für Gesundheit. Es beeinflusst Immunsystem, vielfältige Gehirnfunktionen und mentale Gesundheit.Entdecken Sie im Kochseminar einfache, köstliche Gerichte mit Nährstoffen, Ballaststoffen und probiotischen Bakter...
MerklisteEndlich Sommer - Endlich Barbecue! Entspannt Grillen für jeden Geschmack.Leidenschaft zum Genießen und die Freude an frischen und hochwertigen Produkten werden beim Grillen vereint. Als Inspiration für die nächste Grillerei holen wir in diesem Kurs gemeinsam einige heiße Eisen aus dem Feuer. Auch di...
MerklisteInvasive Neophythen tauchen immer mehr auch im Wald auf. Sie breiten sich aus und verdrängen heimische Arten. In den Wäldern behindern sie dann u.a. die Naturverjüngung unserer heimischen Baum- und Straucharten. In Steillagen und an Böschungen können sie auch die Erosionsgefahr erhöhen, da sie oft n...
MerklisteUm Vielfalt in der Grünlandnutzung zu erhalten, legt Thomas Huemer wert auf insektenschondendes Mähen mit Spezialmaschinen und Doppelmesser. Wichtig dabei ist, die Fläche nicht nur ökologisch sondern auch ökonomisch in Wert zu bringen. Dabei helfen abgestufter Wiesenbau, Naturschutzflächen und die s...
1 WEITERER TERMIN MerklisteWas wächst denn da mitten zwischen Gehweg und Vorgarten im Wohngebiet? Wie kann ich einfach aber effektiv diese Arten bestimmen, vor allem wenn ich kein Netz habe und die Blüte fehlt? Lippenblütler und Schmetterlingsblütler sind doch was Verschiedenes? Das Entdecken und Erkennen faszinierender Wah...
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