Kleine Köche - große Hauben! So lautet das Motto unserer Kinderkochkurse. Wenn du gerne knetest, schneidest, rührst und schmeckst, dann bist du bei diesem Praxisseminar genau richtig. Unter Anleitung unserer Seminarbäuerinnen kannst du deine eigene, selbstgemachte Pizza backen. Natürlich gibt es auc...
3 WEITERE TERMINE MerklisteViele Heil- und Gewürzpflanzen, die ihre Wirkung über ätherische Öle entfalten, sind der Familie der Lippenblütler zuzuordnen.Im Rahmen einer Exkursion werden die typischen Merkmale dieser Pflanzenfamilie, das botanische Bestimmen vor Ort, Besonderheiten einzelner Vertreter, blütenökologische Aspekt...
MerklisteDie Kunst des Seife Siedens ist etwa 5000 Jahre alt. Auch heute bietet es eine tolle Möglichkeit seine eigene Seife aus hochwertigen und natürlichen Zutaten selbst herzustellen sowie sie an die eigenen Bedürfnisse anzupassen.Nach einer Reifezeit von etwa 5 Wochen kannst du dann deine selbst gemachte...
1 WEITERER TERMIN MerklisteAm Betrieb von Christian Danter sehen wir uns an, wie eine Wiesenrenaturierung funktionieren kann und wie sich die Wiese im Lauf der Jahre weiterentwickelt. Mit der Biologin Claudia Wolkerstorfer erkunden wir die Flächen und erkennen ökologische Zusammenhänge. Der regionale Naturschutzplan trägt zu...
MerklisteEva Denk zeigt uns ihre Marktgärtnerei und gibt ihr vielseitiges Wissen um Standortbedingungen und Pflanzenansprüche, Boden, Anzucht, Vermehrung, Anbau und Arbeitsmaterialien gerne weiter. Sie kann auf jahrelange Erfahrung zurückgreifen, die sie pointiert und mit Begeisterung vermittelt. Der Pflanz...
MerklisteÖsterreichs Almen sind wunderschöne Naturorte, beliebte Urlaubsziele und wichtig für die Landwirtschaft. Doch was tun, wenn man beim Wandern auf Kühe oder andere Weidetiere trifft?In diesem Kurs lernst du, wie du dich richtig verhältst – ruhig, sicher und respektvoll. Du übst, die Körpersprache der ...
MerklisteErfahren Sie mehr über eine ausgewählte Vielfalt an Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten und lernen Sie, wie Sie diese in Ihren bestehenden Garten integrieren können.Nach der Präsentation einiger seltener Pflanzen, die auch verkostet werden können, werden die Themen Fruchtfolge, Mischkulturen und...
MerklisteEco Print - eine moderne Weiterentwicklung alter Färbetechniken mittels Abdrucks von Pflanzen.Wir kommen gemeinsam ins Staunen, welch tolle Ergebnisse mit relativ einfachen Mitteln erzielt werden können. Faszinierend, in den unerschöpflichen Kessel facettenreichster Material-, Farb- und Gestaltungsk...
1 WEITERER TERMIN MerklisteFür die Herstellung von Papier müssen nicht unbedingt die Wälder dieser Erde gerodet werden, denn auch die heimische Vegetation ist reich an Faser-, Bast- und Gespinstpflanzen, aus denen sich hervorragende Papiere schöpfen lassen. In dem 2-tägigen Seminar erfahren Sie alles, um selbst Pflanzen zu Fa...
1 WEITERER TERMIN MerklisteJetzt ernten wir viel knackiges Sommergemüse, auch auf den Märkten ist die Auswahl an heimischen Gemüsen groß. Die alte Methode der Konservierung, das Fermentieren, eignet sich besonders gut um unser Sommergemüse haltbar zu machen. Die Zubereitungen sind einfach, verbrauchen keinen Platz in der Tief...
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