Der Winter ist vorbei und der Frühling bringt neue Leichtigkeit! In diesem Cookinar zeigt dir Seminarbäuerin Petra Miklautz, wie du aus jungen Frühlingskräutern frische, aromatische Gerichte kreierst. Die „ersten jungen Wilden“ schenken natürliche Energie und unterstützen dabei, den Körper sanft aus...
MerklisteHaben Sie Lust auf ausgefallenere Gerichte? Überraschen Sie Familien und Freunde mit speziellen Speisen aus aller Welt. In diesem Kurs werden innovative Rezepte vorgestellt und natürlich auch ausprobiert. Einfach, aber doch anders!
MerklisteDieses Seminar rückt die zentrale Rolle des Bodens in den Fokuseiner nachhaltigen und gesunden Pflanzenproduktion. DieTeilnehmer:innen erhalten fundiertes Wissen darüber, wieBodenuntersuchungen durchgeführt werden und wie sich dieErgebnisse gezielt für eine bedarfsgerechte Bodenpflege undDüngung nut...
MerklisteDas Waldviertel gilt als Rückzugsort für viele Vogelarten – und doch verschwinden auch hier vertraute Stimmen aus der Landschaft. Bei dieser Exkursion wollen wir genauer die Bedürfnisse der heimischen Vogelwelt erforschen und begeben uns vor Ort auf Spuren- und vor allem Strukturensuche. Wir beleuch...
MerklisteIn diesem Modul lernen die Teilnehmer:innen, wie Gemüsebaumit möglichst geringer oder ganz ohne Bodenbearbeitungfunktioniert. Im Mittelpunkt steht der schonende Umgang mitdem Boden als lebendiger Organismus. Statt Umgraben undFräsen kommen alternative Methoden wie Mulchen, Direktsaatoder das soforti...
MerklisteAus geglühtem Draht gestalten wir feine Drahtblumen! Wir werden bei diesem Drahtkurs kleine, feine und eine große Drahtblume anfertigen. Die große Drahtblume für den Garten oder Balkon binden wir auf eine Rundstahlstange! - Findet die Drahtblume einen Platz im Freien, so bekommt sie nach kurzer Zeit...
MerklisteIn diesem Kurs lernen Sie, wie mit einfachen, natürlichen Materialien lebendige Strukturen entstehen, die Mensch und Natur gleichermaßen guttun. Gemeinsam errichten wir eine Benjeshecke – einen wertvollen Lebensraum für viele Tierarten – und ein Weidentipi, das sich ideal als grüner Rückzugsort oder...
MerklisteWusstest du, dass über 60 % der Tiere nachtaktiv sind? In der Dunkelheit erwacht eine Welt, die wir kaum kennen. Dennn den Tieren der Nacht wird in ihrer ökolgoischen Wirkungsweise kaum Beachtung geschenkt. Entdecke mit uns die Geheimnisse der Nachtnatur – von Eulen bis Sternbildern, vom Mondrhythm...
1 WEITERER TERMIN MerklisteWelche Pflanzenarten wachsen auf unseren Wiesen? Welche sind harmlos – und welche gefährlich? Diese Exkursion vermittelt praxisnah, wie man Giftpflanzen und Neophyten erkennt, ihre Standorte einschätzt und ihre Auswirkungen auf Mensch und Tier versteht. Dabei wird das Bewusstsein für Biodiversität u...
MerklisteTauchen Sie ein in die kulinarische Welt der frühlingshaften Schätze unserer heimischen Wälder und Wiesen. In diesem einzigarten Seminar lernen Sie, wie Sie das frische und saisonale Angebot der Natur in köstliche und gesunde Gerichte verwandeln können. Sie erfahren, welche Wildkräuter und essbaren ...
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