Die Kenntnis der wichtigsten Hygienebestimmungen sichert die Qualität der Produktion. In diesem Kurs wird neben den Themen Personalhygiene, Ausstattung der Räume, Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekämpfung die Aufmerksamkeit auch der Mikrobiologie und den Krankheitserregern gewidmet. Für Kontroll...
1 WEITERER TERMIN Merkliste„Gut Ding braucht Weile“: Diese Weisheit hat gerade bei Brot und Gebäck ihre Gültigkeit. Bei der „Langzeitführung“ muss der Teig zwischen den Arbeitsschritten immer wieder ruhen. Mit dieser ausgedehnten Gärung und den verschiedenen Vorteigen verbessern sich der Geschmack, die Bekömmlichkeit und die ...
3 WEITERE TERMINE MerklisteHerzliche Einladung zum Bäuerinnenfrühstück – „Von Bäuerin zu Bäuerin: Persönliche Einblicke in den Alltag“Raus aus dem Alltag, rein in einen gemütlichen Vormittag mit Kaffee und Kuchen – herzlich willkommen bei Patricia in der Küche.Sie gibt dir persönliche Einblicke, wie sie den HYLA EST als Luft-...
MerklisteIn diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie mit Ihrem Smartphone Drainagen, Bodenproben, Leitungen, etc. mittels GPS einmessen können, damit diese zu einem späteren Zeitpunkt wiedergefunden werden können.Neben einem mitzubringendem Smartphone sind keine Vorkenntnise notwendig.
1 WEITERER TERMIN MerklisteEin funktionierender Zaun ist das Rückgrat jeder erfolgreichen Weidetierhaltung. In diesem praxisnahen Seminar vermitteln wir die wichtigsten Grundlagen rund um den Bau und Betrieb von Weidezäunen – mit dem Ziel, die Hütesicherheit zu verbessern und gleichzeitig die Arbeitseffizienz zu steigern.Folg...
Sie haben eine Idee für ein Green Care Angebot auf Ihrem Hof und wünschen sich Tipps für die Angebotsentwicklung? Oder Sie suchen allgemeine Infos zu diesem Thema?Entwickeln Sie aus einer Idee ein konkretes Green Care Angebot - egal, ob für den Bereich Betreuung (Kinder, ältere Menschen, usw.…), Ges...
MerklisteWenig Abwasch, viel Genuss: In diesem Seminar dreht sich alles um One Pot Gerichte, bei denen alle Zutaten gemeinsam in einem Topf, einer Pfanne oder auf einem Blech gegart werden. Ob herzhafte Eintöpfe, cremige Pasta, aromatische Getreidegerichte oder saisonale Gemüsepfannen – die Zubereitung ist u...
MerklisteWie bereite ich meinem Kalb den besten Weg zur gesunden und leistungsstarken Milchkuh?Eine starke Nachzucht ist der Wunsch vieler Landwirte. Damit dies in Erfüllung geht, ist ein richtiges Management von Geburt weg wichtig.In diesem Vortrag werden nicht nur die wichtigsten Krankheiten und deren Verm...
MerklisteGrillfreunde aufgepasst! In der heutigen Zeit sind Grillkäse und Halloumi nicht mehr vom Griller wegzudenken. Für Milchverarbeitende ist dieser Kurs die Gelegenheit ihre Produktpalette zu erweitern. Mit vielen Tipps aus der jahrelangen Milchverarbeitungspraxis des Referenten werden die Teilnehmenden...
MerklisteDas Schönste ist es doch, Zeit miteinander zu verbringen. Wenn dabei gemeinsam gekocht, gelacht und gegessen wird, entstehen Erinnerungen, die ein Leben lang bleiben. In diesem Kochkurs werden kleine und große Köch:innen zu einem echten Dreamteam am Herd. Schritt für Schritt werden einfache, schmack...
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