Im Grünland können sich oft unerwünschte Pflanzenarten, wie Bärenklau und Herbstzeitlose ansiedeln. Solche Pflanzen sind oft sehr dominant und verdrängen den erwünschten Pflanzenbestand. Sie rauben Platz und Nährstoffe, verschlechtern die Futterqualität und einige sind auch giftig und somit eine Gef...
MerklisteIn diesem Kurs gebe ich mein Wissen, das ich mir über viele Jahre angeeignet habe, an euch weiter. Es entsteht eine wunderschöne und bsundrige Pusteblume - ein wahrer Hingucker für das ganze Jahr, egal ob im Haus oder im Garten. Die Pusteblumen bekommen mit der Zeit eine schöne Rostpatina! Vor allem...
2 WEITERE TERMINE MerklisteWenig Abwasch, viel Genuss: In diesem Seminar dreht sich alles um One-Pot-Gerichte, bei denen alle Zutaten gemeinsam in einem Topf, einer Pfanne oder auf einem Blech gegart werden. Ob herzhafte Eintöpfe, cremige Pasta, aromatische Getreidegerichte oder saisonale Gemüsepfannen – die Zubereitung ist u...
MerklisteWas wächst auf der Wiese und warum genau dort? In diesem Kurs geht es um mehr als nur botanische Namen: Wir zeigen, wie man typische Gräser und Kräuter sicher bestimmt und was sie über Standort, Bodenverhältnisse und Bewirtschaftung aussagen. Gleichzeitig beleuchten wir den oft unterschätzten prakti...
MerklisteViele Grünlandbestände werden während der Vegetationsperiode als Weide genutzt. Unterschiedliche Weidesysteme bringen dabei Vorteile wie eine gesteigerte Vitalität der Tiere und bessere Tiergesundheit – gleichzeitig stellen sie aber auch besondere Herausforderungen dar.Im Rahmen des internationalen ...
MerklisteMit kreativen Frühstücksideen können Sie bei Ihren Gästen punkten und dabei auch noch Zeit sparen. In diesem Seminar erhalten Sie Tipps, wie Sie Ihr Frühstück neu und einfach gestalten können: z.B. als Frühstück to go, als Vorbestellung oder auch zum Genießen für Ferienwohnungen. Unsere Urlaubsgäste...
MerklisteDieser Spezialkurs bringt vertiefendes Wissen und Können für die praktische Herstellung von Sauermilchprodukten wie Joghurt und Topfen. Themen wie Kultureneinsatz, Joghurtproduktion (Kurz- und Langzeitreifung / Konsistenzverbesserung durch homogenisierte Milch) bis zur Herstellung von Säuretopfen un...
MerklisteEs ist kein Geheimnis, dass die Sommer immer heißer und vor allem Hitzeperioden immer länger werden. Kühe leiden besonders unter der zunehmenden Hitze, denn ihr idealer Temperaturbereich liegt, abhängig von der Milchleistung, bei 4 bis 8°. Ihm Rahmen des Onlineseminars werden Möglichkeiten aufgezeig...
MerklisteEs ist kein Geheimnis, dass die Sommer immer heißer und vor allem Hitzeperioden immer länger werden. Kühe leiden besonders unter der zunehmenden Hitze, denn ihr idealer Temperaturbereich liegt, abhängig von der Milchleistung, bei 4 bis 8° C. Ihm Rahmen des Seminars werden Möglichkeiten aufgezeigt, w...
MerklisteWeiden und Wiesen sind nicht nur Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten, sondern auch potenzielle Gefahrenzonen für Weidetiere. Einige Pflanzen, die dort wachsen, enthalten hochgiftige Substanzen. Zwei besonders problematische Arten sind die Herbstzeitlose (Colchicum autumnale) und das Jakobsk...
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