Der Wunsch nach regionalen, biologischen und geschmacklich herausragenden Lebensmitteln wächst stetig. Immer mehr Menschen schätzen Vielfalt auf dem Teller – und Produkte, die durch besonderen Geschmack, Herkunft und Qualität überzeugen. Genau hier setzt dieser Lehrgang an.Der Zertifikatslehrgang wu...
MerklisteGluten, auch als Klebereiweiß bezeichnet, ist in herkömmlichem Brot und Gebäck dafür verantwortlich, dass der Teig aufgeht und das Gebäck nach dem Backen seine perfekte Form behält. Menschen mit Glutensensibilität oder Zöliakie müssen auf glutenhältiges Gebäck verzichten und sind auf der Suche nach...
MerklisteEine Hofübergabe ist weit mehr als die Weitergabe eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes. Sie ist ein wichtiger Schritt für die ganze Familie, der viele Chancen, aber auch Fragen und Herausforderungen mit sich bringt. Damit dieser Übergang gelingt, braucht es Wissen, Verständnis und vor all...
MerklisteKonflikte gehören zum Alltag und entstehen überall dort, wo Menschen miteinander arbeiten, leben oder kommunizieren. Oft werden sie als belastend empfunden, können jedoch auch wertvolle Chancen für Entwicklung, Veränderung und ein besseres Miteinander bieten.In diesem Kurs lernen Sie, Konflikte früh...
MerklisteKostenlose Veranstaltung ohne Ammeldung
Alkohol gehört für viele Menschen zum Alltag – beim Feiern, Entspannen oder als scheinbar selbstverständlicher Begleiter. Doch wann wird aus Gewohnheit ein Problem? Wie erkennt man Warnsignale? Und vor allem: Welche Wege hinaus gibt es?
Bei diesem Live-Talk s...
"Der wichtigste Pflichtkurs in der Landwirtschaft existiert noch nicht. Wir ändern das."Pflanzenschutz, Tierwohl, Arbeitssicherheit, Betriebsführung etc.Für all das gibt es Kursangebote, die mitunter verpflichtend vorgeschrieben sind.Die Arbeit in der Landwirtschaft verlangt heute mehr denn je: Vera...
MerklisteRechtliche, betriebswirtschaftlicher und praktische Aspekte von Betriebs-, Maschinen-, Einkaufs- und Vermarktungsgemeinschaften, der Nachbarschaftshilfe sowie von Arbeitsgeberzusammenschlüssen
5 WEITERE TERMINE MerklisteViele Kundinnen und Kunden nutzen heute Social-Media-Plattformen. Um den Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, sind auch Bäuerinnen und Bauern gefordert, ihren Betrieb und ihre Produkte dort zu präsentieren, wo die Kundinnen und Kunden sind. Social Media bieten vielfältige Möglichkeiten, die Landwir...
1 WEITERER TERMIN MerklisteWerden Sie Profi im regionalen Gemüseanbau! Unser Zertifikatslehrgang vermittelt umfassendes Wissen zu Anbau, Lagerung, Verarbeitung und Vermarktung. Sie lernen, wie Sie die Bodenqualität verbessern, den Gemüseanbau effizient planen und ein erfolgreiches Betriebs- und Vermarktungskonzept entwickeln....
1 WEITERER TERMIN MerklisteDas Interesse ist groß, die Vielfalt der einheimischen Pflanzenwelt wahrzunehmen, biologische Zusammenhänge zu verstehen und sensibel zu sein für die Natur als Grundlage unseres Lebens; das traditionelle Wissen der Kräuterkunde wieder zu entdecken und weiterzugeben. In diesem Sinne verstehen Kräuter...
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