Entdecken Sie die bunte Vielfalt des Frühlings bei einem genussvollen Brunch!In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam verschiedene Brunch-Speisen zu – von klassisch bis kreativ neu interpretiert.Freuen Sie sich auf fluffige Omelettes mit frischen Kräutern, selbstgebackene Bagel mit herzhaften Beläg...
MerklisteSie haben zu einem Umtrunk, einer Feier oder zum Grillen eingeladen und wissen nicht so recht, womit Sie Ihre Gäste und Ihre Familie überraschen sollen? Wir zeigen Ihnen wie man aus den einfachsten Teigen, aber mit vielen kreativen und einfallsreichen Ideen aus heimischen Lebensmitteln, verschiedens...
MerklisteBei der Einschulung können alle Seminarbäuerinnen ihr Theorie- und Praxiswissen zum jeweiligen Thema erweitern. Nach der Absolvierung der Weiterbildung sind sie befähigt, den jeweiligen Kurs anzubieten und das Wissen an Interessierte weiterzugeben. Die Anmeldebestätigung bestätigt nur den Eingang de...
MerklisteMartina Parker, Autorin der beliebten Gartenkrimis, liest aus ihren humorvoll-spannenden Geschichten rund um das Landleben, neugierige Nachbarinnen und kleine Verbrechen zwischen Gemüsebeet und Dorftratsch. Mit viel Gespür erzählt sie von starken Frauen, kleinen Geheimnissen und unerwarteten Verbrec...
Merkliste„Fressen Kühe keine Orchideen?“- Dieser Frage wollen wir genauer nachgehen. Mit Entdeckungen rund um den Offensee erkunden wir die Weidelandvegetation einer Niederalm. Der Offensee ist alpine Landschaftsmagie und kräuterpädagogisches Paradies in einem. Es sind ganz spezielle Weideflächen, Pfeiffengr...
MerklisteGemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir TartesTarte au CitronSchokoladentarteu.a.Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von einfachen Tartes, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmassen. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte vermittelt, die sich le...
4 WEITERE TERMINE MerklisteEingebettet in ein Postkartenpanorama verbergen sich um den Almsee unzählige botanische Besonderheiten inclusive seltener Orchideen, die wir bei einem Rundgang entdecken, bestimmen und bestaunen wollen.Bei dieser Veranstaltungsreihe hat jeder Tag seinen eigenen Schwerpunkt, daher lohnt es sich, jede...
MerklisteGemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir TartesApfeltarteMandel-Zimt Tarteu.a.Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von anspruchsvolleren Tartes, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmassen. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte vermittelt, die sic...
2 WEITERE TERMINE MerklisteDurch eine Illustration lässt sich die Pflanze in ihrer Gesamtheit darstellten – von der Wurzel bis zur Blüte, von der Knospe bis zur Frucht. Wir betrachten die Natur in unserer unmittelbaren Umgebung, sammeln erste Wildkräuter und Gräser und nehmen uns die Zeit, um sie genauer anzuschauen. Wir lern...
1 WEITERER TERMIN MerklisteSchachtelhalme und Farne gehören zu den ältesten Pflanzenformen der Erde – echte Urpflanzen, die bereits vor Millionen von Jahren die Landschaft prägten. Auch heute noch sind sie in unseren Wäldern, an Bachufern und in feuchten Wiesen zu finden. Ihre Anwesenheit ist kein Zufall: Sie gelten als sogen...
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