Besichtigung von 2 Geflügelverarbeitungsbetrieben in der Steiermark plus fachliche Inputs von Beraterinnen der LK Kärnten zur Geflügelhaltung und Geflügelverarbeitung auf Selbstfahrerbasis.
• Posch Hendl (www.posch-hendl.at)
Geflügelverarbeitungsbetrieb in Heimschuh in der Steiermark, schlachten me...
Insbesondere alte Getreidesorten stecken voller Geschmack und wertvoller Inhaltsstoffe und schmecken einfach köstlich. Dinkel, Emmer, Einkorn, Gerste, Buchweizen, Waldstaudekorn u. v. m. eignen sich ideal für die moderne und kreative Küche. In diesem Praxisseminar tauchen Sie ein in die wunderbare V...
1 WEITERER TERMIN MerklisteWir wollen wieder über den Tellerrand blicken. Dazu fahren wir mit dem Bus ins südliche Burgenland und in die Oststeiermark. Geplant ist der Besuch der Schalk-Mühle, ein Familienbetrieb im oststeirischen Ilz, der hochwertige Bio-Lebensmittel aus Ölsaaten herstellt. Danach steht eine ausgiebige Betri...
Merkliste13.00 Uhr Eröffnung, Begrüßung
Präsident Siegfried Huber, LK Kärnten
Leben am Land – Green Care gestaltet mit!
Mag.a (FH) Nicole Prop, Geschäftsführerin Green Care Österreich
Alternative Lebensräume – Pioniermodell aus Kärnten
Brigitte Ratheiser, Rabingerhof, Hüttenberg
LAbg. Bgm. Gabriele Dörfli...
Die Familie der Doldenblütler ist mehr als nur Dolden und Döldchen. Karin Greiner gibt auf ihre eigene fesselnde Weise einen allgemeinen Überblick über Merkmale und Erkennungszeichen dieser speziellen Pflanzenfamilie. Kräuterpädagog/innen frischen ihre Kenntnisse auf, machen Bestimmungsübungen, theo...
MerklisteWieviel Arbeit steckt in jedem Stück Obst? Wieviel Wissen, Pflege und Management braucht es für eine Obstanlage? Der spannende Weg bis zur Ernte der reifen Frucht.
Diese und weitere Fragen rund um das Obst und den Arbeitsalltag der Familie Norz werden bei dieser after Work Landpartie am Surerhof be...
Bei dieser Veranstaltungsreihe hat jeder Tag seinen eigenen Schwerpunkt, daher lohnt es sich, jeden Termin in Anspruch zu nehmen. So lernen Sie die Artenvielfalt und die verschiedene Lebensräume kennen und frischen verschüttete Artenkenntnisse wieder auf. Im Rahmen einer Wanderung begleiten uns Pfla...
MerklisteEine Landpartie zu zwei Bauernhöfen und den Wurzeln unseres Essens: Von der Saat bis zur Ernte, von der Geburt bis zur Reife, vom Rohprodukt bis zur Delikatesse.
Naturöle aus der eigenen Ernte zu erzeugen bedeutet kurze Wege und die Möglichkeit die Qualität ab dem Anbau zu beeinflussen. Nach diese...
Die Art der Weide und das Futter sind für die Gesundheit der Pferde ausschlaggebend. Ein freier Auslauf und gute Pflanzenbestände entscheiden über das Wohlbefinden der Tiere. Richtige Weideführung, Weideverbesserung und regelmäßige Weidepflege tragen zu einer reibungslosen Weidehaltung bei. In diese...
MerklisteWir starten diesen Workshop mit einem Streifzug durch die blühende Natur und sammeln Wildkräuter. Nach der Wanderung erstellen wir mit diesen selbst gesammelten Pflanzen eine kleine Hausapotheke mit Salben und Tinkturen (z.B. Pechsalbe, Arnikasalbe, Bauernpenicillin, Johanniskrautöl,...). Es ist ein...
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