Was brauche ich, um eine bäuerliche Direktvermarktung nachhaltig zu betreiben? Wie gelingt ein erfolgreicher Einstieg in die Direktvermarktung? Beim Informationsabend hast du die Möglichkeit, den Lehrgang näher kennenzulernen und dir einen umfassenden Eindruck zu verschaffen. Gleichzeitig möchten w...
MerklisteFlavescence dorée ist eine gefährliche Quarantänekrankheit der Rebe, die durch Phytoplasmen verursacht und von Zikaden übertragen wird. Sie führt zu erheblichen Ertrags- und Qualitätsverlusten im Weinbau und stellt eine große Herausforderung für Betriebe und Regionen dar. Eine frühzeitige Erkennung ...
MerklisteDie Herausforderungen des Klimawandels machen auch vor Gärten, Terrassen und Balkonbepflanzungen nicht halt. Längere Trockenperioden, extreme Hitze und veränderte Jahreszeiten erfordern von den Fachleuten erweiterte Pflanzenkenntnisse und innovative Gestaltungskonzepte. An unserem Seminartag widmen ...
MerklisteBrot selbst zu backen, liegt seit einigen Jahren wieder voll im Trend, doch den besonderen Geschmack gibt nicht nur die liebevolle Zubereitung mit hochwertigen Zutaten, sondern auch das Backen des Brotes im Holzbackofen. Bei diesem Workshop wird im mit Holz beheizten Lehmbackofen im Garten unseres B...
MerklisteWenig Zeit, ständig die Frage „Was koche ich heute?“ und am Ende doch wieder zu viel eingekauft? Dieser Kochkurs zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Küchenalltag einfacher, gesünder und deutlich kostengünstiger gestalten können – und das ganz praktisch am Herd.Im Kurs werden mehrere alltagstaugliche Gerichte...
MerklisteDie Brennnessel ist neben diversen Baumrinden die älteste Faserpflanze der Menschheit. Schon die Neandertaler nutzten und schätzten sie. In der Bronzezeit kleidete die Brennnessel Könige, später war sie das Leinen der armen Leute. Heute erkennt die Textilindustrie erneut die vielen Vorteile der genü...
MerklisteTauche ein in die bunte Welt der essbaren Blüten und entdecke, wie du deine Sommerküche auf natürliche und kreative Weise bereichern kannst. Seminarbäuerin Petra Miklautz zeigt dir, wie Wildkräuter und Blüten nicht nur Geschmack und Farbe in deine Gerichte bringen, sondern auch dein Wohlbefinden und...
MerklisteZweimal mähen – doppelt profitieren! 2-mähdige Wiesen bieten Wildbienen über einen längeren Zeitraum hinweg Blütenvielfalt und Nahrung. Die gestaffelte Mahd fördert artenreiche Pflanzenbestände, verlängert die Blühphase und schafft ideale Bedingungen für Bestäuber. So wird jede Mahd zum Beitrag für ...
MerklisteWenn sich eine Kräuterrose und ein Knoblauchfaltbrot mit einem sommerlichen Grillbaguette in der Küche treffen, ist nicht nur Backen angesagt. Spätestens im Anschluss muss die nächste Grillparty geplant werden, um diese Gebäcke zu präsentieren. In diesem Cookinar backst du gemeinsam mit Christina Th...
MerklisteIn dieser kostenlosen Veranstaltung erhalten alle Interessent:innen einen Überblick über die Meister:innenausbildung Pferdewirtschaft. Die Kursverantwortlichen informieren über den Kursablauf, den Zeitrahmen mit Start im Herbst 2026, die Organisation in Blockwochen, die Kosten sowie den Stundenplan....
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