Webinar Ideenacker 22 "Exoten im Aufwind" am 30. Juni 2026

Das Webinar Ideenacker geht am 30. Juni 2026 in die 22. Runde. Dieses Mal zum Schwerpunkt:
„Exoten im Aufwind: Landwirtschaft im Wandel nutzen - Wertschöpfung auf den Betrieb holen“
Das Klima wandelt sich und mit ihm auch die Chancen für die Landwirtschaft. Steigende Temperaturen eröffnen neue Möglichkeiten für bislang wenig verbreitete Kulturen in Österreichs Landwirtschaft. Exoten wie Ingwer, Feige, Kiwi, Physalis oder Artischocken rücken in den Fokus und bieten Potenzial für zusätzliche Wertschöpfung auf bäuerlichen Betrieben. Im Webinar erfahren Sie von drei Betrieben aus erster Hand, wie diese den Wandel erfolgreich für ihren Betrieb nutzen konnten.

Moderation:
Peter Stachel, Innovationsberater
Landwirtschaftskammer Steiermark

Obstbau Spitzlehner
2021 haben sich Theresa und Simon Hinterplattner mit dem Kauf des Spitzlehnerhofes in Mauthausen ihren Lebenstraum erfüllt. Die Pflanzung von Exoten und Raritäten im Jahr 2021 veränderte den zuvor über 40 Jahre lang verpachteten Hof. Viele Herausforderungen ergaben sich beim Anbau, der Ernte und der Vermarktung der exotischen Obstarten. Viele fleißige Hände, eine große Innovationskraft und eine bunte Vermarktungsstrategie fördern die auf eine Nische ausgerichtete Strategie.

Maria Bernhart und Gerald Binder führen einen kleinen Familienbetrieb im Nebenerwerb in der Südweststeiermark mit Fokus auf Produktion von Raritäten zur Direktvermarktung. Die Hauptkulturen sind der Steirische Ölkürbis g.g.A. und die Steirische Käferbohne g.U. Weiters kultiviert die Familie Gartenbohnen, Physalis, Popcornmais, Wassermelone und Chili. Vermarktet werden die Produkte im Hofladen, über Crowdfarming sowie bei Partnerbetrieben.

ÖsterReis hat sich seit 2015 der Kultivierung, Verarbeitung und dem Vertrieb von Reis verschrieben. Mit ÖsterReis soll Kund:innen der bewusste Einkauf von Lebensmitteln, die sonst tausende Kilometer um die Welt transportiert werden, ermöglicht werden. Gleichzeitig wird Berufskolleg:innen Reis als Alternative für die österreichische Landwirtschaft aufgezeigt.

Damit Sie an einem Webinar teilnehmen können, müssen Sie sich über unsere Homepage für ein angebotenes WEBINAR anmelden. Daraufhin erhalten Sie per E-Mail einen Link, der Sie direkt zu Ihrem virtuellen Veranstaltungsort führt. Dort können Sie nun LIVE vor Ihrem eigenen Computer, Laptop oder Tablet das Seminar verfolgen. Durch das Chatfenster erhalten Sie zusätzlich die Möglichkeit Fragen zu stellen und/oder mitzudiskutieren.

Sie benötigen für die Teilnahme folgende Hardware:
• Computer, Laptop oder Tablet
• Breitbandinternet
• Headset bzw. Kopfhörer und Mikrofon

Sollte das E-Mail nicht bei Ihnen eintreffen, prüfen Sie Ihren Spam-Ordner bzw. nehmen Sie bitte mit dem Veranstalter Kontakt auf.

Anmeldung ist bis 29. Juni, 18 Uhr
möglich: oe.lfi.at/ideenacker-22

Das Webinar „Ideenacker“ ist Teil des bundesländerübergreifenden Bildungsprojekts „LK&LFI Innovationsoffensive“ und wird von Bund, Land und EU gefördert. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos. Die Veranstaltung wird aufgezeichnet.

Weitere Informationen finden Sie auf www.meinHof-meinWeg.at.